Chaque huître a la chance d'obtenir une perle de différentes couleurs et tailles. La perle peut être de différentes nuances de blanc, rose, violet ou noir. Les tailles vont de 6 mm à 8,5 mm, avec la possibilité de découvrir une huître avec des jumeaux. Les huîtres sont livrées dans un sac scellé sous vide, à l'intérieur d'un sac givré. Au dos de chaque sac, se trouve un code QR que vos clients peuvent scanner pour apprendre à ouvrir l'huître à la maison à l'aide d'une assiette en carton et d'un couteau à beurre.