Sauce piquante fermentée dont l'origine provient de la ville de Si Racha située en Thaïlande. Elle est préparée à partir d'un mélange de poivrons et de piments thaïlandais offrant à la fois un goût fruité et épicé. Ingrédients : Piments, Sucre brun, Sel, Ail, Vinaigre de riz, Sorbate de potassium, Benzoate de sodium.