CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC L 'Écorce de Citron Confit VIJAYA provient d’Italie, haut lieu de production, réputé pour la qualité de ses agrumes. Sa saveur agréablement parfumée s’intégrera délicatement dans vos préparations. COMMENT LA CONSOMMER : En décoration de vos entremets, crèmes pâtissières, génoises, riz au lait, semoule… Dans vos pâtisseries : cakes, biscuits et gâteaux, tartes et fonds de tarte, pâtes à crêpes (taillage très fin), gaufres, beignets, pains, barres céréalières, ou infusées dans un thé, une tisane, energy balls… Pour les amateurs de sucré-salé, dans des plats salés, en particulier dans les fricassées de viandes blanches (dinde, poulet...), poissons, riz et/ou légumes, plats exotiques (tajine...). CONSEILS DE CONSERVATION : Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.