Ce guide indispensable vous fera découvrir les précieux spiritueux d'agave du Mexique tout en découvrant la catégorie de spiritueux qui connaît la croissance la plus rapide aux États-Unis. Avec des informations sur l'histoire et la production des spiritueux et des conseils sur la meilleure façon de les utiliser, The Essential Tequila & Mezcal Companion regorge d'informations, de conseils, de ressources et de 300 notes de dégustation accompagnées de profils de producteurs pour vous permettre de tirer le meilleur parti de vos boissons. Avec 30 recettes de cocktails originales pour vous aider à mettre en valeur les complexités et les saveurs audacieuses de l'agave, ainsi que des photographies accompagnant chaque entrée, cette référence complète est un incontournable pour tout barman en herbe qui a soif de nouvelles façons d'utiliser les spiritueux à l'agave ! (Ce titre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.)