Nous sélectionnons les meilleurs piments piquillo et les rôtissons avec du bois de hêtre. Nous les épluchons sans eau pour qu'ils ne perdent pas leur saveur, les remplissons d'une délicate béchamel de cèpes edulis au contraste aigre-doux apporté par une sauce à base de pomme reineta. C'est un processus très laborieux avec un résultat délicieux. De plus, seulement 1,8 % de matières grasses et sans gluten POIVRONS FARCIS AUX CÈPES À LA SAUCE AUX POMMES 4 PCS. CANETTE A-F 270 ml.