Pappardelle - Pâtes artisanales de semoule 500 g en vente B2B

Issue du meilleur blé dur italien, la ligne Muse Pasta Oro est née. Façonnée à la main, avec un traçage au bronze et un séchage lent à basse température. Nos ferretto fusilli sont parfaits pour une cuisson al dente et, grâce à leur procédé, restent fermes après cuisson. Leur rugosité extérieure saisit bien la sauce. Le pappardelle est un format de pâte très similaire aux tagliatelles mais beaucoup plus large, environ 13 mm. Il est considéré comme un type de lasagne, au sens générique de larges bandes de pâte feuilletée. Ingrédients : farine de blé dur, eau. Contient du blé (gluten). Peut contenir des traces de soja. Temps de cuisson : 12 à 14 minutes.