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Description
Mava est une jeune entreprise qui a acquis une ancienne plantation de cacao à Madagascar. La moitié de la plantation appartient à la famille Ramanandraibe, l'une des premières familles malgaches à contribuer activement à l'économie post-coloniale et à la revitalisation industrielle de l'île. La plantation Mava couvre environ 635 hectares, répartis en huit fermes différentes. Tous les cacaoyers sont cultivés de manière biologique, avec un système d'agroforesterie traditionnel. Ottange est la plus petite des huit fermes et est située sur les rives de la rivière Ramena. Les fèves de cette récolte ont été récompensées lors des International Cacao of Excellence Awards 2017. Génétique : principalement Trinitario. ACADEMY OF CHOCOLATE AWARDS - BRONZE 2021
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Portugal Conservation : Étagère Contient : Lait, Noix et Soja Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Production : Sans OGM, Sans conservateurs et Sans édulcorants artificiels Régime alimentaire : Sans alcool, Sans gluten, Végan et Végétarien Ingrédients : Fèves de cacao et sucre. Peut contenir des traces de SOJA, LAIT et FRUITS À COQUE. Solides de cacao : 85% minimum Langue du produit : Anglais et Portugais Poids : 50 g (1,76 oz) Dimensions : 14 x 7 x 0,7 cm (5,5 x 2,8 x 0,3 in) UGS : 6028401 EAN : 5600859210046
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