New York coffee - XXXX - 80 % Arabica / 20 % Robusta - grains - 500 g en vente B2B

Mélange composé à 80 % d’Arabica et 20 % de Robusta. Assemblage habile de cafés d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, travaillé avec un excellent Robusta qui apporte un corps remarquable au mélange. En bouche, la tasse est corsée tout en étant parfumée. Au début des années 1930, M. Ugo Incerpi, propriétaire du Bar New York, acheta une machine à torréfier le café afin d’offrir un produit spécial à sa clientèle raffinée, venant fréquenter la station thermale pour se reposer et « passer les eaux ». Le résultat ? Son café était si bon que la nouvelle se répandit rapidement et le dimanche, on venait même de Florence pour déguster le bon café de « Sor Ugo ». La marque classique « New York Coffee » apparut au milieu des années 1930, illustrée par une femme noire tenant de bons grains de café en main. Ce symbole, bien que restylisé, nous accompagne depuis toujours.