Air Blend (décaféiné) en vente B2B

La gamme Sterling Premium est la première à prendre des grains verts vraiment de haute qualité et à les décaféiner en petits lots, créant ainsi le premier café décaféiné véritablement « de qualité gastronomique » au monde. Un peu plus cher, mais ça vaut le coup. Les cafés Sterling Premium utilisent le procédé Mountain Spring Water pour éliminer la caféine. Il s'agit d'un procédé 100 % sans produits chimiques, généralement considéré comme le moyen le plus propre et le plus pur de décaféiner le café. Ce procédé utilise uniquement de l'eau, tandis que la plupart des cafés sont décaféinés à l'aide de solvants chimiques, comme le chlorure de méthylène. Alors que la norme américaine est d'éliminer la caféine à 97 %, le procédé à l'eau répond à la norme la plus élevée de 99,92 %. De plus, le procédé Mountain Water est incroyablement efficace pour éliminer la caféine sans enlever tout le goût du café.