Notre compote de piment est fabriquée selon la méthode traditionnelle, sans ajout d'épaississant, et est séchée à feu doux pour préserver l'intensité des saveurs. Nous n'utilisons que des piments de la variété dog nose, soigneusement débarrassés de leurs graines. Les ingrédients simples et authentiques comprennent le piment, le sucre et le citron, créant un composé au goût douce-épicé idéal pour accompagner les fromages, les viandes et les plats gastronomiques. Dans 100 g de composé de piment Énergie : 274 kCal/kJ 1146 - Protéines 2,7 g Glucides 64 g dont Sucres 59 g Lipides 1,5 g dont Saturi - g Fibres alimentaires 6 g Sel 0,021 g.