Miel de pin en vente B2B

Infos d'origine Nous nous procurons ce délicat miel de pin auprès d'un apiculteur traditionnel grec, avec lequel nous sommes en partenariat depuis 2018. L'exploitation familiale est dirigée depuis plusieurs générations et possède un savoir approfondi de l'apiculture ainsi qu'une connaissance précise des emplacements et des miellées particulières. L'origine exacte du miel est la Drakie, située dans l'est de la Grèce - près de la frontière turque. Description du goût et consistance Il s'agit d'une catégorie rare de miellat* avec une saveur merveilleusement résineuse-épicée et délicatement amère, pas trop sucrée, avec une légère note d'agrumes et un parfum aromatique apprécié des amateurs de miel. Il est comparable gustativement au miel de sapin. Le miel de pin cristallise lentement en raison de sa faible teneur en glucose et reste donc liquide pendant plus de 18 mois.