La mirabelle est riche en notes confites sublimées par le safran, certains diraient même que ce Boteh se rapprocherait d’un miel. Conseils d'associations culinaires L’accord conviendrait aux fromages à pâte molle, au foie gras poêlé, au fromage frais , aux viande de gibiers , aux légumes racines , au confit d’agneau, au magret de canard grillé.Ce Boteh s’appréciera également sur les tartines grillées et les fromages frais.. INGRÉDIENTS 79% mirabelle, sucre de canne non raffiné, pistache d’Iran, jus de citron, agar-agar, safran d’Iran