✔️ SUR LE GRIL : Frottez le mélange d'épices sur la viande avec une petite goutte d'huile et grillez la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. ✔️ AU FOUR : Frottez une couche épaisse du mélange d'épices sur la viande et humidifiez-la avec du jus de pomme, par exemple. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Mélangez les morceaux de racine avec une goutte d'huile et enrobez-les dans le mélange d'épices. Rôtir au four. ✔️ À LA POÊLE : Tapotez l'épice sur le steak ou enrobez les morceaux de viande dans l'épice. Faites frire dans une petite goutte d'huile. Ajoutez un peu de liquide, comme de la crème, et vous obtiendrez une excellente sauce pour la viande.