Le sel à l'ail noir Ashy est un condiment culinaire de première qualité, conçu de main de maître pour rehausser le profil de saveur d'un large éventail de plats. Ce mélange d'assaisonnement unique associe la riche profondeur umami de l'ail noir à l'essence minérale et croquante d'un sel de haute qualité. L'ail noir, connu pour son goût complexe et légèrement sucré, est obtenu grâce à un processus de vieillissement minutieux au cours duquel l'ail traditionnel se transforme, acquérant une couleur noire profonde et une texture collante semblable à celle d'une datte. Lorsqu'il est combiné avec du sel, il en résulte un mélange harmonieux qui ajoute non seulement de la saveur, mais aussi une touche d'élégance exotique à n'importe quel repas. UTILISATIONS ET ASSOCIATIONS Idéal pour une cuisine gastronomique, le sel à l'ail noir Ashy est suffisamment polyvalent pour être utilisé dans des styles de cuisine traditionnels et innovants.