L'origan (origan) est l'une des plantes médicinales les plus anciennes connues. Ses propriétés étaient déjà connues par Hippocrate et Aristote. Actuellement, il est surtout connu comme plante épice dans la cuisine de nombreuses nations, principalement occidentales. Il est inclus dans les herbes de Provence, entre autres. L'origan est utilisé pour les sauces, les pizzas, l'assaisonnement des viandes, les salades. Il est utilisé pour assaisonner certaines vodkas, vins de vermouth, liqueurs. Il est inclus dans certains cosmétiques, par exemple les liquides de bain et les bains de bouche.