La cannelle (True Ceylan) est une épice vraiment étonnante, capable de rehausser les plats salés et sucrés. La poudre est de couleur brun clair, remplie comme un cigare et présente des saveurs et des arômes délicatement sucrés. La saveur unique de la poudre de cannelle (vrai Ceylan) provient de l'écorce interne d'un arbre à feuilles persistantes du Sri Lanka. Il est beaucoup plus sucré que son homologue, Cassia, et représente le choix idéal pour les smoothies, les plats salés, les desserts et bien plus encore. Cette poudre d'épices présente des avantages distincts pour la santé, tels que le contrôle de la glycémie. Il fonctionne également comme un anti-inflammatoire naturel et peut améliorer les profils lipidiques sanguins. PAYS D'ORIGINE : Sri Lanka LE SAVIEZ-VOUS ? La cannelle contribue au maintien de l'hygiène buccale et est un rafraîchisseur d'haleine naturel.