Datte Deglet Nour Bio équitable Tolga (Algérie) extra | 400g en vente B2B

Deglet Nour signifie « doigt de lumière » : nous vous offrons une datte très savoureuse, moelleuse, claire, translucide. On aperçoit le noyau au centre du fruit. C'est au cœur de Tolga, région célèbre pour la qualité de ses dattes, qu'une rigoureuse sélection et une pratique agricole exigeante s'allient pour produire ce fruit lumineux. Au mois de mai, quand les régimes de dattes se constituent sur l’arbre, nous les coupons en deux. Un calibre supérieur et un meilleur fruit sont ainsi garantis sur la moitié restante qui peut se développer davantage. Il vous arrive alors une datte Deglet Nour de Tolga des plus authentiques : un concentré d’énergie solaire sous la forme d’un fruit translucide. C’est ainsi qu’on reconnaît la meilleure qualité : face au soleil, un noyau foncé entouré d’un miel luminescent retenu par une peau fine et transparente.