Depuis près de 30 ans, nous agissons pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse. Cette filière du commerce équitable, créée pour vous offrir son ananas « Cayenne Lisse » particulièrement savoureux, est composée de plus de 300 familles de petits planteurs, réunis en groupements coopératifs. L'atelier de séchage local collecte les fruits, organise des formations, et met à disposition le fond de développement versé grâce à vos achats, suivant les besoins des petits producteurs. Le fruit est cueilli parfaitement mûr, puis coupé en plusieurs déclinaisons : de belles rondelles séparées de leur cœur dur et ligneux, et des morceaux de différentes tailles. Il est ensuite séché au plus vite et à la plus basse température possible. Couleur, saveur et parfum sont ainsi préservés pour plus de plaisir. Parfumé, naturellement sucré, légèrement acide, un vrai régal ! Nous avons choisi de proposer ce produit en vrac pour réduire les emballages !