De couleur jaune doré clair avec un léger reflet vert, l'huile Ogliarola Grand Cru EVO confère au palais une agréable perception de douceur, ainsi qu'une note veloutée, associée à la légèreté de notes amères et épicées. Une huile moyennement fruitée qui dégage un parfum prédominant d'amande fraîche et de légères sensations d'herbe, de feuilles et d'artichaut. La gamme Grand Cru est le résultat d'une sélection minutieuse et raffinée, guidée par notre maître oléiculteur qui parvient à obtenir l'expression maximale de l'huile d'olive extra vierge. Une production limitée et précieuse, pour laquelle nous sommes reconnaissants à notre terre. Ingrédients : huile 100 % EVO. Associations : idéales pour les entrées telles que la recchiette, les pâtes et le risotto, mais également pour la préparation de recettes longues telles que le ragù.