Huile d'olive EVO Monocultivar Bio de Coratina - 5L en vente B2B

L'huile Coratina biologique monocultivar est une huile à la personnalité marquée, notamment grâce à sa teneur en polyphénols. Il s'agit d'une huile moyennement fruitée avec des notes amères et épicées prononcées. Elle se distingue également par son parfum dominant d'herbe verte, de souci, et d'artichaut. Ingrédients : 100 % huile d'olive extra vierge. Accords : idéale pour l'assaisonnement des légumes vapeur, salades de tomates, cèpes grillés et soupes de légumineuses. Parfaite également utilisée crue sur viandes grillées ou mijotées ainsi que sur fromages, particulièrement les fromages affinés. Période de récolte : tardive, entre novembre et décembre. Conservation : à conserver en boîte métallique dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.