Qu'est-ce que la racine de bardane ? Cette plante puissante qui stimule le système immunitaire et détoxifie est classée comme bisannuelle et est scientifiquement connue sous le nom d'Arctium. Floraison de juillet à octobre, en août, les rosettes de bardane jouent un rôle essentiel pour les abeilles, fournissant du nectar et du pollen pendant que les abeilles attendent la floraison de la verge d'or. Originaire d'Asie et d'Europe du Nord, la racine de bardane pousse également aux États-Unis depuis environ un demi-siècle. Il était traditionnellement utilisé en médecine holistique pour une multitude de problèmes affectant le corps. Le mode d'administration le plus courant était de le cuire sans le peler, car le légume contient tellement de nutriments dans sa peau. Aujourd'hui, il est utilisé pour des raisons similaires, mais les gens ont découvert de nombreuses nouvelles façons de l'introduire dans le corps. Il peut être mariné et même utilisé dans la cuisine japonaise et les sushis, connus sous le nom de gobo, mais le moyen le plus courant de faire entrer cette source de vitalité dans votre corps est d'utiliser une tasse de thé biologique chaude et savoureuse.