NOUVELLE choucroute à l'ail noir et aux champignons - C'est une combinaison incroyable, très spéciale et chère à nos cœurs. Un produit absolument original créé pour mieux exploiter les puissants bienfaits curatifs de l'ail. L'ail noir est un produit local fabriqué dans le centre de la côte nord. Il a été fermenté avec amour et expertise pour permettre aux bactéries bénéfiques de se multiplier et de faire des merveilles. Il est livré en main propre à notre usine où nous le mélangeons soigneusement avec du chou et des champignons certifiés biologiques pour une seconde fermentation, permettant ainsi à la nature de poursuivre ses précieux processus. Le résultat est un aliment fermenté délicieux, original et puissant qui a été complètement épuisé sur les marchés fermiers où nous l'avons testé à l'origine.