Créez une variante gourmande d'un classique ottoman intemporel avec le Halva au cacao Haci Bekir, mélangeant des graines de sésame de Gaziantep et du cacao riche dans une confiserie friable et fondante en bouche. Depuis 1777, Haci Bekir a perfectionné l'art du halva : le sésame est moulu sur pierre pour obtenir un tahini soyeux, puis cuit lentement avec du sucre de canne pur pour former de délicats cristaux de sucre. Dans cette variation, du cacao de qualité supérieure traité aux Pays-Bas (10 %) est incorporé dans la base de tahini, infusant chaque bouchée de notes chocolatées profondes qui complètent le caractère de sésame noisette. Ingrédients Premium & Artisanat Héritage – 100 % graines de sésame de Gaziantep, moulues sur place pour préserver les huiles et l'arôme – Sucre de canne pur cuit pour cristalliser dans la texture feuilletée signature du halva – Poudre de cacao riche (10 %), mélangée uniformément pour une profondeur chocolatée constante – Méthodes traditionnelles de pressage à froid et de cuisson à basse température, garantissant une saveur douce et non amère Attrait Étiquette Propre & Diététique : Avec seulement trois ingrédients, le tahini (graines de sésame), le sucre de canne et le cacao, ce halva est naturellement végétalien, sans gluten et sans additifs artificiels. Sa recette simple répond aux exigences d'étiquette propre et séduit les consommateurs à base de plantes et soucieux de leur santé recherchant une indulgence sans compromis. Profil Sensoriel & Suggestions de Service : Chaque tranche révèle un mélange marbré de tourbillons de sésame pâle et de cacao. La première bouchée offre une douce friabilité qui se dissout en une richesse noisette et une subtile finition chocolatée. Associez avec un espresso ou un thé noir fort pour un contraste d'amertume Émiettez sur du yaourt grec ou de la glace pour un nappage gourmet Incorporez dans des pâtisseries muffins, brownies, ou tourbillonnez dans un cheesecake pour une saveur en couches Applications de Vente au Détail & Cadeaux – Épiceries fines et magasins d'aliments santé : à présenter dans les sections végétaliennes/sans gluten – Boutiques de cadeaux et cadeaux d'entreprise : à présenter dans des boîtes élégantes aux côtés du halva classique – Cafés et pâtisseries : à offrir en supplément premium ou émietté dans des assiettes de desserts – Marchés fermiers et festivals alimentaires : à mettre en avant avec des démonstrations de mouture sur pierre en direct pour souligner les racines artisanales Stratégies de Marketing & Merchandising Utilisez l'héritage de 250 ans de Haci Bekir dans la signalétique des rayons pour transmettre l'authenticité.