Notre substitut végétal du fromage mi-affiné au goût de truffe blanche est une fermentation de noix de cajou, vegan et fabriqué de manière artisanale, cultivé avec des ferments naturels et affiné en chambre. Contient des probiotiques. Saveur intense, avec des nuances de truffe. Il a une texture douce à l'intérieur et une croûte propre à la maturation. Informations nutritionnelles Valeurs moyennes pour 100g 1521 kJ / 365 kcal Graisses 30,99 g dont saturées 5,16 g Glucides 2,42 g dont sucres 0,21 g Protéines 13,82 g Sel 0,87 g Le produit doit être retiré de l'emballage et laissé à l'air libre au réfrigérateur 24 heures avant consommation pour retrouver sa croûte. Poids net : 135 g (le poids peut varier en raison du processus artisanal) Conserver entre 2°C et 4°C Une fois ouvert, consommer dans les 4 jours