Notre semoule Creste Di Gallo est composée à 100 % de semoule et sa forme est inspirée à l'origine de la crête d'un coq. Pâtes artisanales, fabriquées en Amérique Ces pâtes sont pétries en petites quantités avec de l'eau froide et de la farine de semoule à 100 %. La pâte parfumée est ensuite étirée à travers des matrices en bronze et séchée lentement à basse température. Notre procédé permet de créer de délicieuses pâtes avec une surface grossière et poreuse, idéale pour conserver la sauce avec une texture al dente distincte. Informations sur le colis Taille de l'emballage : paquets de 6/12 onces