Ces délicieux biscuits m'ont été présentés par ma maman, Nettie Hamilton. Mes souvenirs d'elle sont statiques dans mon esprit alors qu'elle remuait un lot dans la chaleur de sa cuisine nichée parmi les pins et les pacanes du Double 40 Ranch de Tyler, au Texas. Elle a développé la recette, en ajoutant des raisins secs, des pacanes élevées à la maison et du shortening, le tout dans le but de créer le biscuit à l'avoine parfait, chaud et aux noisettes pour sa famille. C'est son biscuit signature depuis ! Une cuillère à biscuits de taille moyenne #40 est recommandée pour tous les mélanges à biscuits Southern Roots Sisters, et ce mélange donne environ 30 biscuits en utilisant cette cuillère standard. Ne contient PAS de noix ou de raisins secs - ce sont des compléments optionnels fortement recommandés !