Farine de riz brun biologique en vente B2B

La farine de riz brun est une option nutritive et polyvalente pour ceux qui suivent des régimes sans gluten ou qui cherchent à incorporer plus de grains entiers dans leur cuisine. Description : La farine de riz brun biologique de Quay est une farine nutritive et sans gluten fabriquée à partir de grains entiers de riz brun, y compris les couches de son et de germe. Elle offre une texture légèrement grossière et est riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Alternative sans gluten : La farine de riz brun peut être utilisée comme substitut 1:1 de la farine tout usage dans de nombreuses recettes. Cependant, comme elle ne contient pas de gluten, vous devrez peut-être ajouter d'autres ingrédients pour aider vos produits de boulangerie à lever et à conserver leur forme. La gomme xanthane ou la gomme de guar sont toutes deux des liants importants dans la pâtisserie sans gluten.