poivre long, entier en vente B2B

Agréable, piquant clair, odeur sucrée et acidulée, légèrement balsamique, semblable au miel avec de légères notes d'agrumes de gingembre et de cardamome. Chocolaté, chaud, légèrement sucré avec un léger piquant en fin de bouche Application : Cônes exotiques : Le poivre long provient d'Inde et d'Indonésie. Les têtes de fruits ressemblent à de petites pommes de pin, mais ce sont des panicules de poivron qui ont poussé ensemble. L'arôme est sucré et le goût du poivre long rappelle le poivre noir avec un accent nettement sucré et un arrière-goût agréable. Vous pouvez cuire les cônes dans leur ensemble ou les casser en morceaux puis les broyer dans le moulin à poivre. Le poivre long peut être utilisé à la place du poivre noir à tout moment. Très délicieux avec du fromage à pâte molle, sur des tomates, dans des trempettes, mais aussi dans une compote de cerises ou une mousse au chocolat. Ingrédients : poivre long Contenu : 29 g