L'un des poissons blancs les plus populaires, le vivaneau rouge prospère dans le golfe du Mexique et le long des côtes des Amériques. Sa saveur légère, légèrement noisette, et sa texture ferme et humide en font un favori pour de nombreux plats. Riche en protéines, oméga-3, vitamine A et potassium, le vivaneau rouge soutient la santé cardiaque, le métabolisme et la fonction cognitive. Nos filets de vivaneau rouge JONA sont parfaits pour le grillage, la cuisson au four, la poêle ou la vapeur ! Vendus dans des barquettes pratiques, nos filets JONA sont emballés avec AquaSeal®—une méthode de scellage sous vide plus saine et respirante. Cet emballage innovant permet au poisson de respirer, aidant à conserver sa fraîcheur tout en inhibant naturellement la croissance bactérienne. Chaque barquette comprend 2 portions, d'environ 8 onces chacune, offrant à la fois qualité et commodité dans chaque paquet.