Pour certains amateurs et leurs préférences en matière de cola, deux marques peuvent venir à l'esprit. Mais pour ceux qui ont un goût pour l'expérimental, la root beer est la solution ! Pas étonnant : les racines de la root beer se trouvent dans des médecines à base de plantes vieilles de plusieurs siècles, popularisées plus tard au 19ème siècle en tant que soda. Avance rapide de plusieurs décennies, et nous nous sommes retrouvés à satisfaire des barmans avec des tendances expérimentales. Ils voulaient des bitters à base de root beer. Et après deux ans de R&D, nous avons livré un résultat digne du nom Bittercube. Terreux, mais frais, les Root Beer Bitters complètent les spiritueux vieillis en fût avec des notes mentholées et herbacées de bouleau et de gaulthérie, équilibrées par des épices robustes comme l'anis et la cannelle.