De l'ancienne tradition des liqueurs des moines florentins qui se sont installés en l'an 1000 à San Giovanni in Fiore et grâce à l'utilisation d'herbes silanes, est né l'Amaro dell'Abate, idéal à boire en fin de repas, excellent pour accompagner les friandises traditionnelles. Lien avec le territoire La Sila dans ses bois et ses clairières est riche en essences aromatiques au parfum enivrant et aux multiples propriétés curatives. La coutume de récolter des herbes pour obtenir des liqueurs digestives est née dans les monastères et les abbayes par des moines herbacés qui avaient une connaissance approfondie des plantes et en avaient découvert toutes les vertus. L'amer, obtenu par macération dans de l'eau distillée et de l'alcool pur, est composé d'une variété d'herbes amères et aromatiques, dont la recette est gardée strictement secrète. Teneur en alcool : 35 % vol. Capacité : 70 cl. - 20 cl. - 10 cl.