Notre populaire Chanchito aux couleurs plus foncées ! Four à bois à combustion réduite dans un environnement à faible teneur en oxygène produisant une couleur d'argile variant du brun foncé au presque noir. Dans le petit village de Pomaire, au Chili, on pense que les Chanchitos, petits cochons, portent chance. Les chanchitos à trois pattes sont particulièrement chanceux et sont traditionnellement offerts à des amis en signe de bonne volonté et d'amour.