Set professionnel de couteaux à steak avec motif damas et résine bleue en vente B2B

Nos couteaux à steak sont forgés en acier au carbone de haute qualité, soigneusement traités thermiquement et aiguisés à la perfection pour une coupe extrêmement tranchante et une durabilité maximale. Chaque couteau est également gravé d'un motif traditionnel damas, rendant hommage à un style de fabrication de couteaux vieux de plus de 1000 ans. L'acier au carbone, autrefois métal de prédilection des forgerons japonais, a gagné en popularité grâce à sa robustesse et son tranchant supérieurs, en faisant le choix privilégié de nombreux chefs professionnels. Si vous n'avez pas encore essayé un set de couteaux à steak en acier au carbone, vous sentirez immédiatement la différence, et il est probable que vous ne reviendrez plus à vos anciens couteaux en acier inoxydable, souvent fabriqués à partir de matériaux beaucoup moins coûteux. La lame dentelée vous permet de couper proprement des steaks avec une croûte épaisse ou coriace, ainsi que des steaks à l'intérieur plus tendre ou juteux.