À partir des oliviers de la variété Peranzana, présents dans les champs de l'entreprise, les olives sont récoltées et soigneusement lavées, immergées dans une solution d'eau et de sel où elles reposent et fermentent pendant environ un an. À la fin du processus, on obtient des olives Peranzana biologiques naturelles, un produit de haute qualité qui dégage la saveur authentique et authentique de la terre des Pouilles. Ingrédients : olives (63 %), eau et sel. Régulateur d'acidité : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique. Accords : idéal à déguster lors d'un apéritif ou comme condiment pour les plats principaux. Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur. Une fois ouvert, conserver le produit au réfrigérateur recouvert d'huile et consommer dans les 5 jours. Spécifications du produit Poids brut en g 605 Largeur en mm 75 Longueur en mm 75 Hauteur en mm 120