Une huile forte, puissante et vraie, d'un vert intense aux reflets dorés. Sa particularité est qu'elle contient trois fois plus de polyphénols antioxydants que toute autre huile. De couleur jaune-vert, le nez présente un fruité moyen, très amer et épicé. Au goût, on retrouve des notes d'aneth, de fenouil, d'artichaut, de poivre, de foin et d'amande. Impressionnante, elle ferme avec goût, épicée et avec une longue résistance aux tons végétaux. L'huile d'olive Coratina doit être appréciée et appréciée pour les saveurs et les parfums qu'elle libère, uniques et indubitables. De nombreux aliments se marient bien avec cette huile au goût important et décisif. En cuisine, il est recommandé pour assaisonner les légumes et la viande grillée, les cèpes, mais aussi pour les soupes de légumineuses mélangées, les tomates à salade et en particulier pour les fromages de saison. L'huile de coratine possède également le taux le plus élevé Huile biologique CALUA CORATINA 0,50L Huile d'olive extra vierge biologique, CALUA CORATINA (Bouteille 0,50 L)