La meringue a été inventée par le chef italien Gasparini, qui a vécu au XVIIIe siècle, peut-être par amour pour la princesse Maria Leszczyńska fiancée à Louis XV. Il existe 3 types de meringue : la meringue italienne, française et suisse. La principale différence réside dans la méthode de préparation et de cuisson. La meringue française est peut-être la meringue la plus connue et la plus préparée. Il est fabriqué en préparant un mélange de blancs d'œufs et de sucre glace dans la même quantité ! Dessert friable idéal pour accompagner le thé ou le café, mais aussi en dessert ou, pourquoi pas, pour donner une idée sucrée. Produit naturel sans conservateurs, acidifiants, graisses hydrogénées, colorants et huile de palme. • Produit naturel • Sans huile de palme, sans graisses hydrogénées, sans colorants, conservateurs et acidifiants. • Produit naturel, sujet à la perte de poids.