Les tomates sont transformées par simple ajout d'une feuille de basilic frais sans aucun ajout de sel. Pour tirer le meilleur parti de cette sauce, il est recommandé de la chauffer à feu moyen et d'ajouter de l'huile d'olive extra vierge à froid. Les meilleures tomates certifiées biologiques, dans les 48 heures suivant la récolte, sont transformées en cette délicieuse sauce au basilic. Le traitement est très simple et vous permet de profiter de la meilleure tomate d'été fraîche en hiver. C'est une sauce prête à l'emploi, il suffit de la réchauffer et de l'ajouter aux pâtes avec un filet d'huile d'olive extra vierge. C'est également une excellente base pour de délicieuses recettes.