The Pinch Curry Origine : Inde 🇮🇳 Profil de goût : GOÛT ACÉRÉ & DOUX Ingrédients : Curcuma – graine de coriandre – cumin – cayenne – gingembre – cannelle – cardamome – clous de girofle – muscade – poivre blanc – piment de la Jamaïque – poivre noir – moutarde Délicieux sur : Poulet, crevette, légumineuses, riz, légumes, tofu, autres Méthodes d'assaisonnement : Directement à la poêle – Marinade – Avant cuisson Utilisations recommandées : Ajouter 2 ou 3 pincées (2–3 cuillères à café) pour chaque 200g de nourriture. 100% NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN La poudre de curry, telle que nous la connaissons en Occident, a été créée par les Britanniques pendant la période coloniale en Inde. Inspirés par les Masalas indiens complexes et variés, les Britanniques ont cherché à capturer cette explosion de saveurs dans un mélange d'épices pratique qui pourrait représenter l'esprit de la cuisine indienne.