Les quilters ont inévitablement de courtes longueurs et des largeurs de tissu complètes ainsi que des restes plus petits résultant de la création d'innombrables projets. Ce qui est beau, c'est que ces déchets peuvent être apprivoisés pour être réutilisés ! L'auteure SusanClaire Mayfield a créé un modèle d'organisation pour ce tissu de courtepointe qu'elle présente dans son livre Quilter's Scrap Pantry : The Grab-and-Go Approach to Organizing Your Scraps and Making Beautiful Quilts. Les étudiants actuels de SusanClaire ont découvert que les déchets deviennent soudainement beaucoup plus tentants lorsqu'ils ont créé ce qu'elle appelle son « garde-manger pour les restes ».