La pomme de terre : histoire, culture et variétés - Cultivez et entreposez votre propre pomme de terre - Utiliser les pommes de terre à la maison - Façons préférées de les manger et de les boire - Tout ce que vous devez savoir dans un manuel concis Abordant tous les aspects de ce légume polyvalent et apprécié, l'auteur Bill Laws vous fait découvrir l'histoire de la pomme de terre, comment elle s'est répandue dans le monde, comment la cultiver, la cuire, la manger et même la boire. Avec environ 100 calories par spud, les pommes de terre sont rassasiantes et regorgent de vitamines et de minéraux, avec plus de vitamine C qu'une orange et 60 types de composés phytochimiques différents dans la peau et un intérieur juteux.