Le Pinot Noir se caractérise par une couleur rouge rubis aux reflets violets. Élégant et tannic, corsé et aromatique. J'ai un parfum très délicat de rose rouge et de pavot, il a des notes fruitées de mûres, de cerise noire et de prune, avec un doux arôme épicé de réglisse et de vanille. Accompagnez les entrées de sauces à la viande, aux champignons ou au gibier, de viandes rouges ou de gibier grillé ou rôti. Il est parfait avec des truffes.