La personnalité marquée de ce gin provient du houblon Saaz, une variété noble originaire de la République tchèque, connue pour son arôme délicat, herbacé et épicé. Les ingrédients, tous soigneusement sélectionnés, comprennent du romarin, de la menthe et des baies de genièvre de l'Apennin, ainsi que les eaux pures du Mont Nerone. Les plantes, dosées avec équilibre, sont laissées en infusion dans une base alcoolique de blé à pleine puissance. Ensuite, l'infusion est diluée avec de l'eau du Mont Nerone, réfrigérée à –15° pendant au moins 30 heures, filtrée et mise en bouteille.