CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : La couleur est rubis et devient grenat en vieillissant. Le bouquet est plein, aux parfums de fruits rouges, et la saveur est harmonieuse et légèrement Tanique, adoucissant et velouté au fur et à mesure que le vin vieillit. Se marie bien avec le rouge et viandes blanches et fromages frais et assaisonnés. Température de service : 18 — 20 °C. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : De couleur rubis, tendant vers le grenat au fil des années, il dégage un parfum vineux avec touche de fruits rouges, saveur harmonieuse, légèrement tanique et veloutée avec vieillissement. Il se marie parfaitement avec les viandes blanches, rouges et le fromage frais ou assaisonnés. Température de service 18 — 20 °C.