Pour créer des pâtisseries savoureuses pour leur texture tendre et feuilletée, il est important d'utiliser de la farine à faible teneur en protéines. Notre farine Best for Pastry est fabriquée à partir de blé tendre, connu pour sa faible teneur en protéines, ce qui réduira la production de gluten dans votre pâte. Idéal pour faire des pâtisseries feuilletées, des croûtes à tarte et plus encore. Emballé dans un emballage refermable, à conserver au congélateur pour le conserver au frais plus longtemps. Entièrement naturel, sans OGM, végétalien, casher