La noix de coco fraîchement râpée rehausse la saveur de ce gâteau au rhum à la noix de coco Tortuga Taste of Florida. Cuit dans les Caraïbes avec uniquement les meilleurs ingrédients, chaque gâteau au rhum est glacé à la main avec du rhum Tortuga Gold âgé de 5 ans, vieilli en fût de chêne, puis scellé sous vide pour conserver la délicieuse fraîcheur. Les gâteaux ont une durée de conservation de 9 mois, ou indéfiniment s'ils sont réfrigérés ou congelés.