Maté traditionnel avec des petites feuilles finement coupées et un peu de poudre. Il ne contient pas de tiges. C’est le type de maté le plus consommé en Uruguay. La couleur du maté est d'un vert profond, car celui-ci n’est pas affiné, pour développer des arômes végétaux, à la fois intense et doux. Il rappelle certains thés verts. Ce maté est particulièrement adapté à une consommation traditionnelle avec la bombilla et la calebasse.