Thé noir : NOUVEAU ! Keemun Premium (récolte fraîche du printemps) en vente B2B

Profil de production et de saveur : Nous sommes obsédés par ce thé ! Ce thé noir Keemun Premium provient de la zone subtropicale de Chine. C’est un Zhuyezhong, cultivar à petites feuilles, récolté fin mai cette année. Il a été expertement cueilli (un bourgeon avec une ou deux feuilles), flétri, roulé à la main, oxydé dans des paniers en bambou et traditionnellement cuit au charbon. Il donne un corps profondément soyeux, avec de riches notes de cacao torréfié et de melon sucré. Sublime dégusté nature ou avec du lait. Les images de paysage montrent les petits jardins de thé, transmis de génération en génération, à Keemun où ce thé exquis a été cultivé. Et le portrait représente YU Gan-Chen, l’inventeur du thé noir Keemun (vers 1875). Mode de culture : Grâce à des conditions de croissance idéales et à d’innombrables générations de maîtres cultivateurs et transformateurs, ce thé est cultivé biologiquement, en utilisant des techniques ancestrales sans pesticides, herbicides ni fertilisants chimiques. Il est cueilli à la main pour des feuilles de thé d’une qualité particulièrement élevée. Région : Comté de Keemun, Anhui, Chine Conseils d'infusion : 1–2 c. à thé | 8 oz (≈240 ml) | 205 °F (≈96 °C) | 2–3 min | Ré-infusions : 2 fois et plus