Queens Jangajji (Réfrigérer dès réception) en vente B2B

Le Jangajji est une relish traditionnelle coréenne composée de légumes marinés dans une base fermentée comme le gochujang, le doenjang ou la sauce soja. Nous utilisons du radis mu coréen doux et piquant, des oignons jaunes épicés et des piments serrano vifs et chauds, conservés dans du vinaigre de riz brun et de la sauce soja de haute qualité. Le résultat est un condiment polyvalent et équilibré qui accompagne parfaitement des protéines plus riches et grasses telles que le poivre de porc, le maquereau et le bœuf. Notes de saveur : croquant, vif, doux, épicé, rafraîchissant. Utilisations créatives : Dégustez-le seul en banchan ou antipasto. Hachez les légumes marinés et mélangez-les à une salade de thon ou d'œufs comme des câpres, ou intégrez-les dans une sauce pour burger avec une mayonnaise crémeuse et du ketchup. Utilisez la saumure pour tremper des raviolis, des fritures, des crêpes coréennes salées, ou même dans une recette de pickleback.