Graines de fenugrec, feuilles de laurier, poudre de piment, persil séché, marjolaine séchée, tarrogan séché, coriandre moulue, aneth séché, poivre, sel Khmeli Suneli est un mélange d'épices traditionnel originaire du pays de Géorgie, situé dans la région du Caucase en Eurasie. Le nom « Khmeli Suneli » se traduit par « épices séchées » en géorgien, reflétant sa composition et son objectif. La cuisine géorgienne est connue pour ses saveurs riches et distinctives, et le Khmeli Suneli est considéré comme l'un des ingrédients fondamentaux de la cuisine géorgienne. Il s'agit d'un mélange d'épices polyvalent qui ajoute de la complexité et de la profondeur à une grande variété de plats, allant des viandes aux ragoûts, en passant par les soupes, les plats de légumes et même le pain.