Dans un souci de fraîcheur, nos produits sont expédiés sous 48 heures via Chronopost food, dans un camion frigorifique. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. C'est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut-être unique du quotidien. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie, 2170 kJ/526 kcal, matières grasses 54,6 g dont acides gras saturés 23 g ; glucides 0,026 g dont sucres 0,026 g, protéines 8,41 g, sel 1,11 g. Suggestions : le foie gras est une entrée de choix pour un repas de fête, un anniversaire, un événement ou un plaisir personnel tout au long de l'année. Prévoyez des portions de 50 g par personne. Pour les proportions, prévoyez entre 60 et 80 g par personne et prévoyez toujours des parts supplémentaires pour les gourmands. Conditionnement : 180 g.